11. 20.(수)

2024년 여성 중장년 돌봄서비스사업(마음&마음plus시즌3)의 바리스타 마지막 시간을 가졌습니다.

오늘은 바리스타 체험 마무리 회기로, 요즘 방송을 통해 많이 알려진 밤티라미슈를 만들어 보았습니다.

먼저 교육장에 도착하여 커피머신을 활용하여 에스프레소를 추출하여

본인만의 메뉴를 만들어 맛있게 한잔 드시고~

참여자분들께서는 몇 번의 경험을 통해 커피머신 사용이 쉬운 작업이 아님에도.

능숙한 바리스타 모습을 보여주셨습니다. ^^

이어서 밤티라미슈 수업을 진행하였습니다.

‘가정에서 쉽게 만들 수 있는 밤티라미슈’ 라는  주제라 그런지 노트에 필기까지 하면서

열심히 배우시는 모습에 담당자로서 아주 뿌듯하였습니다.

2개를 만들어 하나는 시식을 하고 하나는 가장 사랑하는 사람에게 선물을 하라는 

강사님의 미션에 너무 맛있어서 누구든 못주겠다며, 

냉장고에 숨겨두어야겠다고 하셔서 교육장이 웃음으로 가득찼습니다.

마치면서 참여자분들께서는 아래와 같은 소감을 밝히셨습니다.

"커피머신이 궁금했는데 직접 해볼 수 있어서 즐겁고 유익했다"

"천만원 짜리 머신을 접한 뿌듯함과 찌뿌둥한 하루를 깨우는 바리스타 수업이 너무 행복했다"

"커피를 마시지 않아 몰랐던 바리스타 영역을 체험하면서 매우 흥미로웠다"

"어떻게 커피를 만들어 내는지 알게 되어서 너무 즐겁고 행복한 시간이었다“

"빵도 집에서 만들어보고 싶어요!!!

"바리스타 수업은 모든 분들이 행복한 모습과 웃는 모습으로 기억에 많이 남을 것 같다"

커피에 대한 열정 가득한 강사님의 행복한 미소와 아름다운 말씀들이

마음&마음plus 참여자분들에게 따뜻한 위로와 힐링의 시간이 되었습니다.

김미연 강사님께(카페넘버5 대표) 감사인사 드립니다 ❤