12.11.(목)

대구사회복지공동모금회지원 지역특화기획사업 수성구 고산동 지역주민의 환경감수성 향상을 위한

주민주도형 환경리빙랩(Living Lap)플랫폼 구축프로그램 ‘주민이 Green 고산’

저탄소 로컬푸드  ‘우리(友利)버거’ 만들기를 통해 환경에 대해 알아가는

<환경교육아카데미 - 제로웨이스트 체험형 교육(Green쿡)>시간!

오늘은 주민이 Green 고산이 고운어린이집의 원아 50명을 찾아갔습니다!

환경에 유익한 요리는 어떤 요리일까~?

우선 버거에 들어가는 다양한 재료들을 설명하는 시간을 가지면서,

비건과 로컬푸드의 중요성, 그리고 함께하는 실천의 가치에 대해

아이들의 눈높이에 맞춰 설명하는 시간을 가졌습니다.

교육 이후에는 본격적으로 내가 먹을 버거를 직접 만들어보는 시간을 가졌는데요!

차곡차곡~ 채소 쌓기와 양파소스로 콩패티에 그림 그리기 놀이를 통해

재미있게 요리체험도 하고 우리들의 미래에 유익한 먹거리 에 대해서도 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다.

오늘의 활동에 함께해주신 우리의 만남과 나눔을 요리하는 요리사, 권영기 강사님,

활동에 적극 협조해주신 자원봉사자분들과 선생님들,

그리고 누구보다 진지한 마음으로 아픈 지구에게 공감을 해준

고운어린이집 친구들에게 감사의 마음을 전합니다^^